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Erlebnissennerei Zillertal

Den Kreislauf hochwertiger Lebensmittel erleben — mit Schausennerei, Schaubauernhof, Restaurant und Ab-Hof-Verkauf.

TT-Club-Vorteil

TT-Club-Mitglieder erhalten 20 %
Ermäßigung auf den Eintrittspreis —
gültig für den Besuch der ersten
SchauSennerei Österreichs und
dem SchauBauernhof der Erlebnissennerei
Zillertal in Mayrhofen. Der
Vorteil gilt pro TT-Club-Mitglied und
ist nur bei Vorweisen der aktuellen
TT-Club-Karte gültig.

© Weiss PR & Media e.U.

Seit 65 Jahren wird im Traditionsbetrieb der Familie Kröll die Heumilch von Kuh, Schaf und Ziege zu echten Tiroler Qualitätsprodukten veredelt. Rund 350 Heumilchbauern aus der Region garantieren mit ihrer Arbeit einen nachhaltig erzeugten Rohstoff und ein besonders wertvolles Lebensmittel. Denn nur drei Prozent der gesamten Milchproduktion Europas stammen aus traditioneller Heuwirtschaft.

Erste Schausennerei Österreichs
In der Schausennerei in Mayrhofen kann man den Kreislauf der Heumilcherzeugung in aller Transparenz erleben. Die gläserne Produktion, bei der man den Käsern bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen kann, ist für Erwachsene und Kinder gleichermaßen interessant. Von der Milchanlieferung bis zur Abfüllung und Verpackung erfahren Besucher hier live und multimedial wie die beliebtesten Produkte der Erlebnissennerei Zillertal entstehen. Beim „Genusslöffeln" kann man sich zu guter Letzt von Qualität und Geschmack der frischen Heumilch und den cremigen Joghurtsorten überzeugen und im Restaurant Sennereiküche gibt's auf Wunsch zusätzlich eine Käse-Verkostung.
Erlebnis Schaubauernhof
Das Ticket für die Schausennerei ermöglicht gleichzeitig die Besichtigung des Schaubauernhofs. Stellvertretend für die Höfe der Zillertaler Bergbauern, erlebt man hier alles rund um seltene Rinderrassen, neugierige Heumilchziegen und fleißige Honigbienen.

Details

Tipp: Beste Besuchszeit ist vormittags, wenn die Produktion voll im Gange ist.

Täglich geöffnet — ohne Voranmeldung.

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